1. [单选题]牛奶经巴氏消毒后主要损失的营养素是
A. 维生素B
B. 维生素B
C. 维生素C
D. 维生素A
E. 维生素D
2. [单选题]最易导致疼痛的邪气是（ ）
A. 风邪
B. 寒邪
C. 湿邪
D. 燥邪
E. 暑邪
3. [单选题]炽灼残渣检查后的灰分需继续检查重金属时，炽灼加热的温度应是
A. 800～1000℃
B. 500～600℃
C. 600～700℃
D. 800～1200℃
E. 700～800℃
