1. [单选题]对于孕妇、乳母，其体内摄入氮与排出氮之间的关系为
A. I=(U+F+S)
B. I>(U+F+S)
C. I<(U+F+S)
D. D.正相关
E. E.负相关
2. [单选题]肌肉活动如果缺少氧的供应，则靠酵解方式提供能量，其特点是
A. 较慢
B. 迅速
C. 很少
D. 易疲劳
E. B+D
3. [多选题]申报保健食品的基本条件是
A. 安全性评价
B. 具有特定保健功能
C. 经地市级卫生行政部门审查
D. 产品标签和说明书经卫生部批准
E. 社会需求量大
4. [单选题]下列含氯的化合物，有一个不是氯化消毒剂
A. 液态氯
B. 氯胺
C. 氯化钠
D. 二氧化氯
E. 漂白粉和漂白粉精
5. [单选题]当碘摄入量低于多少时可发生碘缺乏病的流行
A. 5ug／d
B. 20ug／d
C. 40ug／d
D. 75ug／d
E. 150ug／d
6. [单选题]为作病原学诊断应重点查血
A. 抗HAV - IgM
B. 乙肝病毒标记物
C. HDVAg
D. 抗HCV及HCA - RNA
E. 抗HEV -IgM
7. [单选题]进行水样的采集时,对氨氮、亚硝酸盐氮、硝酸盐进行分析测定时,应注意
进行水样的采集时，对氨氮、亚硝酸盐氮、硝酸盐进行分析测定时，应注意
A. 采样后必须立即测定
B. 采样后必须立即测定
C. 采样后，可放置24h后再测定
D. 加入适当保存剂H2S04，使pH<2可保存24h
E. 加入适当保存剂NaOH，使pH>8，可保存24h
F. 加入适当保存剂H2S04，使pH％5，可保存24h
8. [单选题]下列属于含硒酶的是
A. 碳酸酐酶
B. 碱性磷酸酶
C. 超氧化物歧化酶
D. 谷胱甘肽过氧化物酶
E. 细胞色素氧化酶
9. [单选题]功能失调性子宫出血的主要表现是
A. 月经周期紊乱
B. 经期延长
C. 出血量时多时少，甚至大量出血
D. 大量出血
E. 以上全包括
10. [单选题]评价食物蛋白质营养价值，应考虑
A. 蛋白质含量
B. 消化率
C. 利用率
D. 氨基酸模式
E. 以上都包括
