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使用食品添加剂应遵循食品添加剂须经过规定的食品毒理学安全评价

来源: 志学网    发布:2023-04-09     [手机版]    
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正确答案:C。A.不应有破坏作用 B.不得超过允许限量 C.对人体安全无害 D.作为伪造的手段 E.不得加入食品添加剂 更多公卫助理医师的考试资料及答案解析请访问志学网卫生职称考试栏目。

1. [单选题]使用食品添加剂应遵循食品添加剂须经过规定的食品毒理学安全评价程序的评价,证明在使用限量内长期使用(long-term use)

A. 不应有破坏作用
B. 不得超过允许限量
C. 对人体安全无害
D. 作为伪造的手段
E. 不得加入食品添加剂


2. [单选题]静态作业氧消耗量(oxygen consumption)最突出的特点是

A. 供氧少
B. 作业停止后氧消耗反而升高
C. 氧需少
D. 氧消耗水平不高
E. 不出现氧债


3. [单选题]重点化验检查的项目应是

A. 尿常规
B. 血常规
C. 肝功能
D. 肾功能
E. 眼晶状体


4. [单选题]自律性(automaticity)最高的是

A. 窦房结
B. 心房肌
C. 心室肌
D. 房室交界
E. 浦肯野纤维


5. [单选题]麻疹

A. 针对传染病流行的“三环节”的措施
B. 以接种疫苗为主的综合措施
C. 加强疫情和病毒变异的监测
D. 以消灭传染源(eliminating infections source)为主的综合措施
E. 切断传播途径为主的措施 预防和控制下列疾病,主要采取哪项措施


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