1. [单选题]用人时为单位计算的率为
A. 发病率
B. 患病率
C. 发病密度
D. 累计发病率
E. 死亡率
2. [单选题]以薯干等代用品(substitute)为原料的蒸馏酒甲醇含量不得超过
A. 0．029／100ml
B. 0．049／100ml
C. 0．089／100ml
D. 0．109／100ml
E. 0．129／l00ml
3. [单选题]可从奶中排出的黄曲霉毒素是
A. AFB1
B. AFM1
C. AFQ1
D. ATG1
E. AFP1
