【导读】
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1. [单选题]一般情况下(in general case)，食品塑料制品所使用的添加剂应选用：
A. 铅盐
B. 镉盐
C. 钡盐
D. 钙盐、锌盐
2. [单选题]肺癌的病因和发病机制尚未明确，一般认为与多种因素有关，其中导致肺癌死亡率进行性增加的首要原因是：
A. 吸烟
B. 电离辐射
C. 职业致癌因子
D. 空气污染
3. [单选题]人们因胃酸分泌过多所食用的"抗酸剂"主要成分可能是( )。
A. 氢氧化亚铁
B. 碳酸氢钠
C. 碳酸锂
D. 氢氧化钾
4. [单选题]人体所需的营养素有几大类？
A. 四类
B. 五类
C. 六类
D. 七类
5. [单选题]免疫监视(immune surveillance)功能低下的后果是：
A. 易发生肿瘤
B. 易发生超敏反应
C. 易发生感染
D. 易发生自身免疫病
6. [单选题]剧烈运动后，人们常常满脸通红，大汗淋漓，这主要是因为皮肤的( )功能。
A. 保护和排泄
B. 排泄和调节体温
C. 排泄和感受外界刺激
D. 保护和感受外界刺激
7. [单选题]三餐分配要合理，一般早、中、晚餐的能量分布占总能量的比应该是：
A. 30%：40%：30%
B. 30%：30%：40%
C. 20%：40%：40%
D. 0%：50%：50%
