【导读】
正确答案:ABCDE。A.竹笋 B.山药 C.藕 D.葱 E.蒜 更多临床营养(士)的考试资料及答案解析请访问志学网卫生职称考试栏目。
1. [多选题]根茎类蔬菜包括( )。
A. 竹笋 B. 山药 C. 藕 D. 葱 E. 蒜
2. [单选题]胰岛素在体内的生物半寿期为 ( )
A. 5～10秒钟 B. 5～10分钟 C. 5～10小时 D. 5～10天 E. 5～10月
3. [单选题]在中枢神经系统中,神经元胞体和树突的聚集部位称为( )。
A. 灰质 B. 皮质 C. 白质 D. 髓质
