【导读】
正确答案:BCDE。A.静脉曲张只见于食管,胃部见不到 B.对比造影在胃癌诊断上是重要的 C.食管癌中以鳞癌多见 D.小弯侧较大弯侧的胃溃疡发生率高 E.十二指肠球部溃疡较升段者多 更多临床营养(士)的考试资料及答案解析请访问志学网卫生职称考试栏目。
1. [多选题]有关消化道疾病的描述,正确的是
A. 静脉曲张只见于食管,胃部见不到
B. 对比造影在胃癌诊断上是重要的
C. 食管癌中以鳞癌多见
D. 小弯侧较大弯侧的胃溃疡发生率高
E. 十二指肠球部溃疡较升段者多
2. [多选题]淀粉酶的特性包括
A. 最适反应pH为6.9
B. 是正常时能在尿中出现的血浆酶
C. 作用于淀粉α-1,4-糖苷键(4-linkages),对α-1,6-糖苷键无作用
D. 仅由胰腺分泌
E. 分子量5.5~6.0 kD
3. [多选题]为保证食品质量(food quality)对冷冻工艺要求
A. 快速冷冻
B. 快速解冻
C. 缓慢冷冻
D. 缓慢解冻
E. 冷冻食品挂冰
4. [单选题]突触后神经元兴奋时,动作电位首先在轴突始段爆发的原因是
A. 此处的EPSP幅度大
B. EPSP总和仅发生于此处
C. 此处的细胞膜电阻小
D. 此处阈电位靠近静息电位
E. 此处电压门控钠通道密度大
5. [单选题]有机磷农药抑制的酶是( )
A. 二氢叶酸还原酶
B. 二氢叶酸合成酶
C. 胆碱酯酶
D. 巯基酶
E. 碳酸酐酶
6. [多选题]克罗恩(Crohn)病好发部位是
A. 十二指肠
B. 胃
C. 回肠
D. 食管
E. 结肠