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下列哪项不是测定食物中营养素种类和含量的方法

来源: 志学网    发布:2023-05-22     [手机版]    
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导读

正确答案:B。A.化学分析法 B.物理分析法 C.仪器分析法 D.微生物分析法 E.酶分析法 更多临床营养(士)的考试资料及答案解析请访问志学网卫生职称考试栏目。

1. [单选题]下列哪项不是测定食物中营养素种类和含量的方法

A. 化学分析法
B. 物理分析法
C. 仪器分析法
D. 微生物分析法
E. 酶分析法


2. [单选题]临床上常用的细胞化学染色固定方法是 ( )

A. 化学固定法
B. 冷冻固定(cryofixation)
C. 冷藏固定法
D. 火焰固定法
E. 干燥固定法


3. [单选题]2000年某县发现喘憋性肺炎的流行,暴露总人口数为18217,经调查诊断发病例数共2782例,试问在资料分析时疾病的频率指标应选用

A. 发病率
B. 罹患率
C. 时点患病率(point prevalence)
D. 期间患病率(period prevalence rate)
E. 感染率


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