【导读】
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1. [单选题]下列哪种氨基酸是半必需氨基酸
A. 苏氨酸
B. 脯氨酸
C. 酪氨酸
D. 赖氨酸
E. 亮氨酸
2. [单选题]下列哪组全部是人体必需氨基酸
A. 天门冬氨酸、苯丙氨酸
B. 亮氨酸、赖氨酸
C. 缬氨酸、丙氨酸
D. 蛋氨酸、丝氨酸
E. 丙氨酸、谷氨酸
3. [单选题]苯对造血系统产生的早期影响主要表现在
A. 白细胞减少，主要是中性粒细胞减少
B. 血象异常，以淋巴细胞减少为主
C. 血小板减少，有出血倾向
D. 淋巴细胞减少，粒细胞胞浆出现中毒颗粒
E. 全血细胞减少
4. [单选题]压力蒸汽灭菌器应使用生物法监测一月一次，生物法监测应该使用的指标菌是
A. 枯草杆菌黑色变种芽胞(ATCC9372)
B. 短小杆菌芽胞(E601)
C. 嗜热脂肪杆菌芽胞(ATCC7953或SSIK31)
D. 大肠杆菌(8099)
E. 白色念珠菌
5. [单选题]破伤风菌的生物学形状不包括
A. 菌体细长杆状
B. 有周鞭毛
C. 有芽孢
D. 菌体呈鼓槌状
E. 属革兰阴性菌
6. [单选题]关于Zac说法正确的是
A. Zac=Limac／LD50
B. Zac越大，表明化学物质引起急性，死亡的危险性越大
C. Zac值是一个相对稳定的指标
D. Zac是急性毒性常用参数之一
E. 以上说法均正确
7. [单选题]使蛋白质分子在280nm具有光吸收的最主要成分是
A. 丝氨酸的羟基
B. 半胱氨酸的巯基
C. 苯丙氨酸的苯环
D. 色氨酸(tryptophan)的吲哚环
E. 组氨酸(histidine)的咪唑环
8. [单选题]与儿童佝偻病关系较密切的营养素有
A. 铁、碘
B. 氯化钾、必需脂肪酸
C. 钙、维生素D
D. 葡萄糖、必需氨基酸
E. 锌、铁
9. [单选题]《中国居民平衡膳食宝塔》中，所占比重最少的食物是
A. 谷类食物
B. 蔬菜和水果
C. 肉类等动物性(animal)食物
D. 奶类和豆类
E. 油脂类
10. [单选题]不影响污染物对健康损害程度的是
A. 污染物剂量
B. 污染物种类
C. 遗传因素
D. 环境条件
E. 污染人群的数量
11. [单选题]不属于重带电粒子(charged particle)的是
A. α粒子
B. μ介子
C. β射线
D. π介子
E. 高能介子
