【导读】
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1. [单选题]下列哪种食物中富含最理想的天然优质蛋白质
A. 牛奶 B. 牛肉 C. 猪肉 D. 鱼肉 E. 鸡蛋
2. [单选题]老年人由于机体老化，氮的负平衡( )
A. 少见 B. 偶见 C. 可能发生 D. 难以避免
