在测定血中胆碱酯酶活性过程中，要严格控制

1. [单选题]在测定血中胆碱酯酶活性过程中，要严格控制

A. 乙酰胆碱水解的温度和时间
B. 加入三氯化铁溶液的量
C. 显色时间
D. 加入碱性羟胺的量
E. 加入缓冲溶液的量

2. [单选题]电热恒温干燥箱^{(thermostatic drying chamber)}对物品灭菌，常用温度和维持时间为

A. 130℃，1h
B. 140℃，1h
C. 150℃，2h
D. 160℃，2h
E. 170℃，3h

3. [单选题]滴定氢氧化钠标准液，用作基准物质的是

A. 金属锌
B. 硝酸银
C. 碳酸氢钠
D. 邻苯二甲酸氢钾
E. 盐酸标准液

4. [单选题]比色法测定分子量为100的某一物质，测得百分吸光系数为100，请问它的摩尔吸光系数是多少

A. 100
B. 930
C. 1 000
D. 1 500
E. 2 000

5. [单选题]当进行食品容器^{(food container)}、食具与包装材料浸出液的溶出试验时，用4%乙酸模拟的食物类型是

A. 中性饮料
B. 食醋或酸性食物
C. 含乙醇的食品
D. 食用油或含有油脂较多的食物
E. 含糖较多的食物

6. [单选题]EDTA容量法是目前测定总硬度的常用方法，请指出本法所用的指示剂是

A. 铬黑T
B. 酸性铬蓝K
C. 酚酞络合剂
D. 甲基百里酚酞^{(thymolphthalein)}
E. 刚果红

7. [单选题]当用气相色谱-电子捕获法测定饮用水中滴滴涕和六六六时，出峰的顺序及峰分离的好坏与载气密切相关，因此，用作载气的气体必须是

A. 氩气
B. 氦气
C. 氮气
D. 经过净化器的高纯氮
E. 高纯氮

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