【导读】
正确答案:B。A.增加适量的α-亚麻酸 B.适当加入可溶性多糖 C.增加钙、磷、钠盐 D.强化牛磺酸 E.强化适量的维生素D 更多临床营养副高级职称考试的考试资料及答案解析请访问志学网卫生职称考试栏目。
1. [单选题]以下为婴儿配方奶粉的基本要求,但除外哪项
A. 增加适量的α-亚麻酸(linolenic acid)
B. 适当加入可溶性(soluble)多糖
C. 增加钙、磷、钠盐
D. 强化牛磺酸
E. 强化适量的维生素D
2. [单选题]苯丙酮尿症(phenylketonuria)患者应限制的食物成分为
A. 维生素
B. 苯丙氨酸
C. 半胱氨酸
D. 脂肪
E. 碳水化合物
3. [单选题]几种对食品造成污染的主要有害金属是
A. Hg、Ge、Cu、Mo
B. Hg、Cd、Pb、As
C. Hg、Gd、Mn、Zn
D. Hg、Pb、As、Cu
E. Hg、Pb、As、Fe