1. [单选题]通常用以测量细菌大小的单位是
A. cm
B. mm
C. μm
D. nm
E. dm
2. [单选题]在血琼脂平板上呈浅灰白色似毛玻璃(frosted glass)样菌落并有β或α溶血环的细菌最可能
A. 白喉棒状杆菌
B. 枯草杆菌(bacillus subtilis)
C. 蜡样芽孢杆菌
D. 产单核李斯特菌
E. 星形奴卡菌
3. [单选题]食品的卫生学细菌检验指标是
A. 菌落总数和大肠菌群
B. 菌落总数和链球菌
C. 链球菌和大肠菌群
D. 菌落总数和葡萄球菌
E. 菌落总数和沙门菌
