关于蛋白质的特点，错误的是

1. [单选题]关于蛋白质的特点，错误的是

A. 是人体组织的构成成分
B. 供给能量
C. 是由碳、氢、氧组成
D. 是构成体内各种重要的生理活性物质
E. 体内蛋白质处于分解、合成的动态平衡之中

2. [单选题]137Csγ射线和物质的主要相互作用是

A. 光电效应
B. 弹性散射^{(elastic scattering)}
C. 康普顿效应
D. 电子对效应
E. 光核反应

3. [单选题]我国发生的严重急性呼吸综合征（SARS），很快波及到许多省市，这种发病情况称为

A. 暴发
B. 季节性升高
C. 流行
D. 周期性流行
E. 长期变异

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