【导读】
正确答案:ABD。A.风 B.寒 C.暑 D.湿 E.燥 更多营养与食品卫生副高级职称考试的考试资料及答案解析请访问志学网卫生职称考试栏目。
1. [多选题]与痹病关系最为密切的外邪有( )
A. 风
B. 寒
C. 暑
D. 湿
E. 燥
2. [多选题]对下列相关事物或现象,其阴阳属性归类正确的是( )
A. 体表属阳,体内属阴
B. 功能属阳,物质属阴
C. 气属阴,血属阳
D. 亢奋属阴,抑制属阳
E. 脏属阴,腑属阳
3. [单选题]有关具有相加作用的外来化合物,以下哪个不正确
A. 对机体产生的毒效应等于各个化合物单独效应的总和
B. 在化学结构上可为同系物
C. 往往作用于不同的靶器官
D. 具有麻醉作用的化合物一般呈相加作用
E. 大部分刺激性气体的刺激作用呈相加作用
4. [单选题]人体内碘缺乏,可引起的病症是( )
A. 软骨病
B. 呆小症(cretinism)
C. 多发性神经炎
D. 坏血病
E. 夜盲症(nyctalopia)
5. [单选题]评价食物蛋白质营养价值(protein nutritive value)时,作为参考蛋白的是
A. 母乳蛋白质
B. 鸡蛋蛋白质
C. 大豆蛋白质
D. 大米蛋白质
E. 酪蛋白
6. [单选题]菌藻类食物具有( )。
A. 抗肿瘤作用
B. 抗菌作用
C. 还原作用
D. 抗病毒作用