下列属于营养调查内容的是（ ）

1. [多选题]下列属于营养调查内容的是（ ）

A. 能量摄入情况调查
B. 血清总蛋白测定
C. 尿负荷试验
D. 临床症状检查
E. 体质指数计算

2. [单选题]钙的最好食物来源是（ ）

A. 乳类
B. 绿色蔬菜
C. 豆类
D. 薯类
E. 瓜子

3. [单选题]喘证的特有症状为（ ）

A. 鼻翼煽动
B. 呼吸困难
C. 张口抬肩
D. 不能平卧
E. 呼多吸少

4. [多选题]可导致老年性痴呆的生活习惯包括( )。

A. 长期饮酒
B. 吸烟
C. 经常服用镇痛药
D. 过量饮食
E. 以上都是

5. [单选题]有约束骨骼作用，主司关节屈伸运动的是（ ）

A. 经别
B. 经筋
C. 皮部
D. 经脉
E. 别络

6. [单选题]某工厂某病连续4年的患病率分别为7%、9%、8%和10%，则该病4年平均^{(annual average)}患病率为

A. 8.5%
B. 7%
C. 8%
D. 9%
E. 资料不全不能计算

7. [单选题]与水俣病发生相关的因素中不能确定的是

A. 鱼内甲基汞含量^{(methylmercury contents)}过高
B. 母亲在水俣湾打鱼为生
C. 食物链
D. 在水俣湾游泳
E. 化工厂排放无机汞

8. [单选题]对于脊髓灰质炎病毒，哪一项是错误的（ ）

A. 分为Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ三个型别
B. 主要经粪口途径传播
C. 各型病毒之间无共同抗原
D. 主要感染脊髓运动神经细胞
E. 口服减毒活疫苗可进行预防

9. [单选题]动物腺体能引起中毒的主要有两种，即

A. 涎腺、胰腺
B. 生殖腺、胰腺
C. 生殖腺、甲状腺
D. 甲状腺、肾上腺
E. 胸腺、胰腺

10. [单选题]食品生产加工车间空气净化^{(air purification)}程度的评价中，要求空气落下菌数每平皿不超过多少

A. ≤20cfu
B. ≤30cfu
C. ≤50cfu
D. ≤70cfu
E. ≤100cfu

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