【导读】
正确答案:ACD。A.致病性微生物 B.间接致病微生物 C.相对致病微生物 D.非致病性微生物 E.外源性微生物 更多营养与食品卫生副高级职称考试的考试资料及答案解析请访问志学网卫生职称考试栏目。
1. [多选题]根据对人体的致病能力可将污染食品的微生物分为( )
A. 致病性微生物(pathogenic microorganism)
B. 间接致病微生物
C. 相对致病微生物
D. 非致病性微生物(pathogenic microorganism)
E. 外源性微生物
2. [单选题]通过描述疾病年龄分布探讨病因,最好的方法是
A. 出生队列分析
B. 横断面分析
C. 发病率分析
D. 死亡率分析
E. 队列分析
3. [单选题]在某稳定人群中某病的患病率升高了,则
A. 该病治愈率下降
B. 该病死亡率下降
C. 该病病死率下降
D. 该病发病率与病程的乘积增加
E. 该病病程延长
4. [单选题]下列叙述终致癌物(terminal cancerogen)的特点中,错误的是
A. 前致癌物(procarcinogen)经代谢转化,最终生成的活性代谢产物为终致癌物(terminal cancerogen)
B. 前致癌物(procarcinogen)经代谢转化最终生成的中间产物叫终致癌物(terminal cancerogen)
C. 细胞色素P单加氧酶是最重要的代谢活化酶
D. 终致癌物(terminal cancerogen)具有直接与DNA反应的活性
E. 终致癌物(terminal cancerogen)大多是亲电子物
5. [单选题]经调查得甲乙两地的食管癌粗死亡率为43/10万,按年龄构成标化后,甲地食管癌标化死亡率为45/10万;乙地为49/10万,因此可以认为
A. 甲地年龄别人口构成(population composition)较乙地年轻
B. 乙地年龄别人口构成(population composition)较甲地年轻
C. 甲乙两地年龄别人口构成(population composition)相同
D. 甲乙两地年龄别人口构成(population composition)相近
E. 甲乙两地诊断标准不同
6. [单选题]无动物蛋白膳食用于
A. 血氨浓度正常,有神经系统症状的肝硬化患者
B. 血氨浓度略有升高,有神经系统症状的肝硬化 患者
C. 血氨浓度中度升高,有神经系统症状的肝硬化 患者
D. 血氨浓度明显升高,有神经系统症状的肝硬化 患者
E. 肝性脑病的肝硬化患者
7. [单选题]与高同型半胱氨酸血症有关的维生素是
A. 维生素D
B. 维生素B
C. 维生素E
D. 维生素A
E. 泛酸