某年1月25日，某地区发生一家庭食用臭豆腐中毒事故，报告潜伏期6

1. [填空题]某年1月25日，某地区发生一家庭食用臭豆腐中毒事故，报告潜伏期6小时，临床症状全身疲倦无力，头晕，头痛，走路不稳，眼睑下垂，声音嘶哑，失音。

最容易引起该类型食物中毒的食品有哪些

A. 豆腐
B. 豆制品
C. 臭豆腐
D. 家庭自制臭豆腐
E. 腐竹
F. 豆腐丝

2. [单选题]关于现代医学模式^{(modern medical model)}与生物医学模式^{(biomedical model)}的关系，下列说法正确的是

A. 现代医学模式^{(modern medical model)}取代生物医学模式^{(biomedical model)}
B. 现代医学模式^{(modern medical model)}否定生物医学模式^{(biomedical model)}
C. 现代医学模式^{(modern medical model)}是对生物医学模式^{(biomedical model)}的补充与发展
D. 现代医学模式^{(modern medical model)}是强调心理—社会因素的重要作用下发展生物医学模式^{(biomedical model)}
E. 现代医学模式^{(modern medical model)}与生物医学模式^{(biomedical model)}的基本指导思想是一样的

3. [单选题]下列关于文化因素与健康关系的描述不正确的是

A. 风俗习惯^(custom)对健康只会产生不利影响
B. 教育通过培养人的文化素质来指导人的生活方式，进而影响健康
C. 宗教对健康的影响具有双面性
D. 风俗习惯^(custom)对人们健康的影响非常广泛
E. 教育属于一种规范文化，对人群健康有着重要的影响

4. [单选题]某地100名12岁儿童的平均体重30kg，标准差5kg，利用正态分布原理估计该地12岁儿童体重的95％参考值范围是

A. 17.3～42.9
B. 20.2～39.8
C. 28.7～31.3
D. 29.0～31.0
E. 21.2～38.9

5. [单选题]某矿工最近出现口角发白，口腔溃疡，阴囊皮炎，感觉视力模糊、傍晚看不清东西等症状。最可能的诊断是

A. 抗坏血酸和硫胺素缺乏^{(thiamine deficiency)}
B. 核黄素和维生素A缺乏
C. 烟酸缺乏
D. 能量和维生素缺乏
E. 蛋白质和热能缺乏

6. [单选题]短肠综合征患者术后应首先选用( )。

A. 肠内营养
B. 肠外营养
C. 匀浆膳
D. 流食

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