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膳食叶酸当量(DFE)的计算正确的是

来源: 志学网    发布:2023-03-02     [手机版]    
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导读

正确答案:B。A.膳食叶酸当量(DFE)=膳食叶酸(μg)+2.3×叶酸补充剂(μg) B.膳食叶酸当量(DFE)=膳食叶酸(μg)+1.7×叶酸补充剂(μg) C.膳食叶酸当量(DFE)=膳食叶酸(μg)+1.5×叶酸补充剂(μg) D.膳食叶酸当量(DFE)=1.5×膳食叶酸(μg)+1.7×叶酸补充剂(μg) E.膳食叶酸当量(DFE)=膳食叶酸(mg)+1.5×叶酸补充剂(mg) 更多营养与食品卫生副高级职称考试的考试资料及答案解析请访问志学网卫生职称考试栏目。

1. [单选题]膳食叶酸当量(DFE)的计算正确的是

A. 膳食叶酸当量(DFE)=膳食叶酸(μg)+2.3×叶酸补充剂(μg)
B. 膳食叶酸当量(DFE)=膳食叶酸(μg)+1.7×叶酸补充剂(μg)
C. 膳食叶酸当量(DFE)=膳食叶酸(μg)+1.5×叶酸补充剂(μg)
D. 膳食叶酸当量(DFE)=1.5×膳食叶酸(μg)+1.7×叶酸补充剂(μg)
E. 膳食叶酸当量(DFE)=膳食叶酸(mg)+1.5×叶酸补充剂(mg)


2. [单选题]流行病学诊断的任务是

A. 回答该健康问题在空间、时间上有什么规律
B. 回答目标人群中因该健康问题而受累的是哪些人
C. 回答威胁目标人群的主要健康问题是什么
D. 确定影响生活质量的健康问题及其分布
E. 对哪个或哪些健康问题进行干预效果可能最好


3. [单选题]α-酮酸疗法采用( )高糖类饮食。

A. 高蛋白
B. 高脂肪
C. 低脂肪(low fat)
D. 低蛋白


4. [单选题]饮水氟过量可造成

A. 龋齿
B. 老年人骨质疏松
C. 氟斑牙
D. 以上全是
E. A+B


5. [单选题]如果研究开始时研究人群病例已经产生,则不能进行

A. 队列研究
B. 前瞻性队列研究
C. 回顾性队列研究
D. 双向队列研究
E. 病例对照研究


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