【导读】
正确答案:C。A.遗传是引起过敏反应的一个重要因素 B.过敏原暴露是发生食物过敏的先决条件 C.婴幼儿对多种抗原敏感的原因可能是肠道分泌的分泌型IgG较少 D.食物过敏原与其他抗原的作用效果是相加的 E.婴幼儿对多种抗原敏感的原因是肠道功能不成熟 更多营养与食品卫生副高级职称考试的考试资料及答案解析请访问志学网卫生职称考试栏目。
1. [单选题]以下说法错误的是
A. 遗传是引起过敏反应的一个重要因素
B. 过敏原暴露是发生食物过敏的先决条件(precondition)
C. 婴幼儿对多种抗原敏感的原因可能是肠道分泌的分泌型IgG较少
D. 食物过敏原(food allergen)与其他抗原的作用效果是相加的
E. 婴幼儿对多种抗原敏感的原因是肠道功能不成熟(immature)
2. [单选题]下列选项中,不属于不寐具体治疗方法的是( )
A. 补益心脾
B. 滋阴降火
C. 清肝泻火
D. 益气镇惊
E. 活血化瘀
3. [单选题]关于运动员的饮食,下列错误的是
A. 饮食中应供给足够的能量
B. 饮食中应含有运动员所需要的各种营养素
C. 供给的饮食要能量高、体积大
D. 饮食要易于消化吸收
E. 饮食的合理调配和烹调加工,食物多样化,感官性状良好
4. [单选题]某地区居民多见甲状腺肥大,且该地区出现认知能力低下、呆小症、聋哑等症状的儿童,该地区居民有可能缺乏
A. 碘
B. 硒
C. 锌
D. 钙
E. 铁
5. [单选题]阑尾炎切除手术后患者宜采用的营养支持措施是
A. 胃造瘘
B. 肠外营养治疗
C. 口服非要素制剂
D. 空肠造瘘
E. 经鼻空肠内置管