【导读】
正确答案:B。A.控制能量摄入1600~1800kal/d B.蛋白质1.5~2g/(kg·d) C.控制能量摄入低于1600kal/d D.蛋白质60g/d E.脂肪100g/d 更多营养与食品卫生副高级职称考试的考试资料及答案解析请访问志学网卫生职称考试栏目。
1. [单选题]适宜妊娠糖尿病患者的膳食为
A. 控制能量摄入1600~1800kal/d
B. 蛋白质1.5~2g/(kg·d)
C. 控制能量摄入低于1600kal/d
D. 蛋白质60g/d
E. 脂肪100g/d
2. [单选题]细菌性食物中毒主要临床表现为
A. 神经麻痹
B. 全身青紫
C. 急性胃肠炎
D. 体温升高至40℃
E. 头晕、头痛
3. [单选题]以生牛(羊)乳或乳粉为原料,经杀菌、接种嗜热链球菌和保加利亚乳杆菌(德氏乳杆菌保加利亚亚种)发酵制成的产品称为( )
A. 发酵乳
B. 酸乳
C. 风味发酵乳
D. 风味酸乳
E. 炼乳
4. [单选题]五行相生顺序正确的是( )
A. 木生火,火生土,土生金,金生水
B. 木生土,土生金,金生火,火生水
C. 水生金,金生土,土生火,火生木
D. 木生土,土生金,金生火,火生水
E. 木生火,火生金,金生水,水生木
5. [单选题]统计表内不应当出现的项目为
A. 备注
B. 横标目
C. 纵标目
D. 线条
E. 数字
6. [单选题]同种动物接触毒物吸收速度和毒性大小的顺序正确的是
A. 静脉注射>肌内注射>腹腔注射>经口>经皮
B. 腹腔注射>静脉注射>肌内注射>经口>经皮
C. 静脉注射>肌内注射>腹腔注射>经皮>经口
D. 静脉注射>腹腔注射>肌内注射>经口>经皮
E. 腹腔注射>静脉注射>肌内注射>经皮>经口
7. [单选题]生物医学模式(biomedical model)的贡献在预防医学方面表现在
A. 抗菌药物的发明
B. 免疫接种的应用
C. 基因疗法的采用
D. 灭菌消毒
E. 卫生法规的制定和实施
8. [多选题]月经先后无定期临床常见证型有( )
A. 肾气不足
B. 阳虚寒凝
C. 痰湿阻滞
D. 脾气虚弱
E. 肝气郁滞
9. [单选题]嘌呤核苷酸从头合成(de novo synthesis)时首先生成的是( )
A. AMP
B. GMP
C. IMP
D. ATP
E. GTP
10. [单选题]下列有关细胞转化试验的描述错误的是
A. 其不以致突变为观察终点,可以弥补以致突变试验来筛查化学致癌物的不足
B. 试验的观察终点是恶性变的细胞
C. 可检出非遗传毒性致癌物
D. 可检出遗传毒性非致癌物
E. 可应用于细胞转化试验的细胞有:原代细胞、细胞系和病毒感染细胞