1. [单选题]蔬菜水果含有下列较丰富的维生素和无机盐，除了
A. 胡萝卜素(carotene)
B. 维生素B2
C. 维生素C
D. 维生素D
E. 钾、钠
2. [单选题]在急性胰腺炎的下列并发症中，较常见的是 （ ）。
A. 上消化道大出血(upper gastrointestinal hemorrhage)
B. 血栓性静脉炎
C. 胰腺假性囊肿
D. 胰性脑病
E. 急性肾衰竭
3. [单选题]不符合于酪样坏死的描述是（ ）
A. 多由结核杆菌引起
B. 淡黄色、干燥、易碎
C. 镜下呈红染、颗粒状(granular)、无结构的物质
D. 含有多量脂质
E. 可见原有结构影像
