【导读】
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1. [单选题]开展健康教育与健康促进可以预防、控制高血压病，这是因为高血压病
A. 难以治愈、可以预防控制
B. 难以治愈、不可以预防控制
C. 可以治愈、可以预防控制
D. 可以治愈、不可以预防控制
E. 以上都不是
2. [单选题]参数统计方法比非参数统计方法
A. 统计效率肯定高
B. 统计效率肯定低
C. 统计效率肯定相等
D. 统计效率谁高谁低不能确定
E. 以上都不对
3. [单选题]食品经纳米化处理后发生的变化有（ ）
A. 食品比表面积降低
B. 疏水性增加
C. 生物活性降低
D. 可溶性增加
E. 吸收率降低
4. [单选题]气血两虚证的舌象一般表现为（ ）
A. 舌淡红苔薄白
B. 舌淡红苔白腻
C. 舌淡胖苔润
D. 舌色淡白舌体瘦薄
E. 舌淡苔少
5. [单选题]下列哪项叙述不正确
A. 健康教育是有计划、有组织(organized)、有评价的教育活动
B. 健康教育就是卫生宣传
C. 健康教育是一种干预
D. 健康教育是一种社会措施
E. 健康教育是一种预防措施
6. [单选题]出血热病毒的主要中间宿主是（ ）
A. 幼猪
B. 家禽
C. 鼠类
D. 鸟类
E. 恙螨
7. [多选题]盐渍方法有( )。
A. 先腌后冻
B. 湿腌
C. 先冻后腌
D. 干腌
E. 晒干后再腌
8. [单选题]毒理学实验中，慢性毒性试验的目的主要是
A. 确定化合物的最高耐受剂量
B. 确定化合物的最高容许浓度
C. 确定化合物外推到人的安全系数
D. 确定化合物的慢性毒性的阈剂量
E. 确定化合物的慢性毒性阈剂量及无有害作用剂量
9. [单选题]确定化学物对人类致癌性最有价值的方法是
A. 原癌基因激活试验
B. 肿瘤抑制基因灭活试验
C. 外周血淋巴细胞染色体(peripheral lymphocyte chromosome)畸变试验
D. 姐妹染色体交换试验(SCE)
E. 肿瘤流行病学调查
10. [单选题]有关队列研究暴露人群的选择，不正确的是
A. 职业人群
B. 特殊暴露人群
C. 一般人群
D. 有组织(organized)的人群团体
E. 患有某欲研究疾病的人群
11. [多选题]食品卫生许可的形式有
A. 卫生许可证
B. 批准证书
C. 检验报告单(inspection report)
D. 认可书
E. 合格证
12. [单选题]易位是
A. 当某一染色体发生两次断裂后，其中间节段倒转180°。再重接
B. 从某个染色体断下的节段接到另一染色体上
C. 在同一染色体内染色单体交换
D. 在不同染色体间染色单体交换
E. 染色体发生一次或多次断裂而不重接
13. [单选题]编制寿命表时只需要掌握当地的
A. 年龄别人口数
B. 年龄别死亡率
C. 不同性别的年龄别死亡率
D. 年龄别死亡数
E. 出生数
