2023理化检验技术正高试题共用题干题答案(12.12)

1. [多选题]在采集尿样进行金属元素测定时，一般加入酸的作用是哪两种

A. 防吸附
B. 防挥发
C. 防腐
D. 防沉淀
E. 防干扰

2. [多选题]制备无氟水的方法有

A. 普通蒸馏水加氢氧化钠后蒸馏
B. 普通蒸馏水加过氧化氢后蒸馏
C. 普通蒸馏水加高锰酸钾后蒸馏
D. 普通蒸馏水加三氯化铝后蒸馏
E. 普通蒸馏水加硫酸后蒸馏

3. [多选题]我国卫生部1999年发布的六种生物限值中，包括下列哪些

A. 苯
B. 甲苯
C. 一氧化碳
D. 三氯乙烯
E. 铅

4. [多选题]下列空气采样方法中，属于富集法的是

A. 固体吸附剂法
B. 液体吸收法
C. 冷冻浓缩法
D. 注射器法
E. 无泵型采样法

5. [多选题]毛细管电泳仪^{(apparatus for ce)}主要组成包括

A. 样品前处理系统
B. 进样系统
C. 分离系统
D. 检测系统
E. 数据处理系统

6. [多选题]测定食品中糖精钠的国标方法(GB/T 5009.28-1996)为

A. 液相色谱法，紫外检测器检测
B. 薄层色谱法，溴甲酚紫^{(bromocresol purple)}溶液(0.4g/L)为显色剂
C. 离子选择电极法，以季铵盐所制PVC薄膜为选择电极
D. 气相色谱法
E. 比色法

7. [多选题]在进行工作场所空气采样检测前，选择检测方法应考虑的因素是

A. 现场空气中的浓度
B. 待测毒物的卫生标准^{(hygienic standard)}
C. 待测毒物在空气中的扩散规律
D. 检测方法的采样流速
E. 检测方法的检出限

8. [多选题]食品掺伪极为复杂，通常包括掺假、掺杂和伪造，下列属于食品掺伪的行为是

A. 牛乳掺水、米汤或豆浆
B. 酱油中加入NaFeEDTA
C. 腐竹中加入硅酸钠或硼砂
D. 用盐酸水解植物蛋白生产酿造酱油
E. 面粉中加入过量的过氧化苯甲酰

9. [多选题]作为卫生检验的标准方法，必须具有的基本条件^{(basic condition)}包括

A. 科学性
B. 先进性
C. 广泛性
D. 可行性
E. 特异性

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