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2024营养与食品卫生医学高级职称(副高)考试试题解析(1B)

来源: 志学网    发布:2024-01-21     [手机版]    
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1. [多选题]放射性核素向动物性食品转移的途径有( )

A. 水
B. 土壤
C. 空气
D. 植物
E. 藻类


2. [单选题]胰腺炎患者营养调控目的

A. 防止胆汁淤积
B. 减少胰腺分泌
C. 促进胰腺分泌
D. 使胰腺得到修复
E. 促进胰腺再生


3. [单选题]关于足三里,下列描述中错误的是( )

A. 是治疗消化系疾病的重要穴位
B. 可治下肢痿痹病
C. 是胃经的下荥穴
D. 有强身壮体作用
E. 可治疗乳痈、肠痈等外科病证


4. [单选题]病例对照研究的优点是

A. 每次只能研究一个因素
B. 需要样本量大
C. 研究所需时间短
D. 可直接计算RR值
E. 不能研究罕见病


5. [多选题]二陈汤的药物组成是( )

A. 制半夏
B. 橘红
C. 茯苓、炙甘草
D. 枳实
E. 胆南星


6. [单选题]烟酸缺乏尿负荷实验测定尿N′-甲基烟酰胺排出量<( )为缺乏。

A. 3.0mg
B. 2.0mg
C. 2.9mg
D. 3.9mg


7. [单选题]二陈汤的君药是( )

A. 半夏
B. 橘红
C. 茯苓
D. 橘红、茯苓
E. 半夏、橘红


8. [单选题]现代医学模式指的是

A. 生物-社会-心理医学模式
B. 社会-心理医学模式
C. 生物医学模式(biomedical model)
D. 生物-心理-社会医学(bio-psycho-social medical)模式(social medical model)
E. 心理-社会医学模式(social medical model)


9. [单选题]下列叙述终致癌物的特点中,错误的是

A. 前致癌物经代谢转化,最终生成的活性代谢产物为终致癌物
B. 前致癌物经代谢转化最终生成的中间产物叫终致癌物
C. 细胞色素P单加氧酶是最重要的代谢活化酶
D. 终致癌物具有直接与DNA反应的活性
E. 终致癌物大多是亲电子物


10. [单选题]半固体培养基便于观察细菌是否有下列哪种结构

A. 菌毛
B. 鞭毛
C. 荚膜
D. 芽胞
E. 磷壁酸


11. [单选题]下列不属于必需脂肪酸生理功能的是

A. 为合成前列腺素所必需
B. 参与磷脂合成
C. 降低血胆固醇和甘油三酯
D. 构成线粒体和生物膜的成分
E. 参与离子转运


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