1. [多选题]果汁中可以加入的营养强化剂
果汁中可以加入的营养强化剂
A. 赖氨酸
B. 碘
C. 维生素
D. D
E. 维生素
F. 赖氨酸
2. [单选题]2002年全国居民营养与健康状况调查(health survey)结果显示，我国居民膳食中钙摄入量(calcium intake)普遍不足，为了提高钙的摄入量，应该多摄入哪类食物
A. 绿色蔬菜
B. 蛋类
C. 全谷
D. 乳类及制品
E. 肉类
3. [单选题]不属于评定量表的一项是
A. SAS
B. SCL - 90
C. MMPI
D. LES
E. HAMA
