腐殖质是

1. [单选题]腐殖质是

A. 有机含氮化合物^{(nitrogen-containing organic compounds)}分解形成的最简单的无机成分
B. 化学性质不稳定的复杂有机物
C. 动植物残体在微生物作用下形成简单化合物的同时，重新合成的复杂高分子化合物
D. 土壤中有机物厌氧分解形成的高分子化合物
E. 成分很单一的低分子化合物

2. [多选题]不能进行食品感官检验的人有

不能进行食品感官检验的人有

A. 从事本食品研究的B． 色盲、色弱C． 慢性鼻炎SXB
B. 从事本食品研究的
C. 色盲、色弱
D. 慢性鼻炎
E. 近视
F. 50岁以上

3. [单选题]-位心理学专家为了对-3岁幼儿作心理评估，去孩子所在的幼儿园观看该幼儿在游戏中的表现，这种心理评估的方法是

A. 现状调查法
B. 自由式会谈法
C. 作品分析法
D. 自然观察法
E. 心理测验法^{(personality test method)}

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