用脲酶反应来判定大豆中抗胰蛋白酶因子是否破坏，是因为

1. [单选题]用脲酶反应来判定大豆中抗胰蛋白酶因子是否破坏，是因为

A. 大豆中脲酶含量丰富
B. 脲酶性质稳定
C. 脲酶的抗营养作用较抗胰蛋白酶因子强
D. 目前尚没有测定抗胰蛋白酶因子的方法
E. 脲酶抗热能力较抗胰蛋白酶因子强且测定方法简单

2. [单选题]哪种药物目前还没有发现可以诱导肿瘤的发生

A. 复方口服避孕药
B. 抗动情激素
C. 氯霉素
D. 青霉素
E. 环硫酰胺

3. [单选题]欲研究新法接生是否能减少新生儿窒息的发生率，选择某市级医院为试验组，进行新法接生，选择某县级医院为对照组，用常规方法接生，该方案

A. 可行
B. 不可行，未使用盲法观察
C. 不可行，未随机化
D. 不可行，对照设立不当，可比性差
E. 不可行，样本含量太小

4. [单选题]在一次某病的现况研究中，发现男性符合该病症状标准的为80/10万，而同年龄组女性为90/10万。该年龄组女性发生该病的危险性大的推论是

A. 正确的
B. 不正确，因为未区分发病率和患病率
C. 不正确，因为未在性别之间作率的比较
D. 不正确，因为未设立对照
E. 不正确，因为随机分组

5. [单选题]流行病学调查方法中的筛检，其目的是

A. 筛选可疑危险因素
B. 探索病因
C. 描述疾病三间分布
D. 早期发现可疑患者
E. 确诊病人

6. [单选题]引起副溶血性弧菌食物中毒的最常见食物是

A. 剩米饭
B. 家庭自制发酵豆制品
C. 蔬菜水果罐头^{(fruit can)}
D. 没煮熟的肉类
E. 海产品、盐渍食品

7. [单选题]现行我国计划免疫工作（儿童基础免疫）规定接种的疫苗是

A. 卡介苗、麻疹疫苗、脊髓灰质炎疫苗、百日咳疫苗、流行性脑脊髓膜炎疫苗
B. 麻疹疫苗、卡介苗、百白破、乙肝疫苗、流行性乙型脑炎疫苗
C. 乙肝疫苗、卡介苗、麻疹疫苗、流行性乙型脑炎疫苗、流行性腮腺炎疫苗
D. 卡介苗、百白破、麻疹疫苗、脊髓灰质炎疫苗、乙肝疫苗
E. 卡介苗、百白破、乙肝疫苗、脊髓灰质炎疫苗、流行性腮腺炎疫苗

8. [单选题]遗传度用于

A. 通径分析
B. 连锁分析
C. 单基因遗传病分析
D. 多因子遗传病^{(multifactorial inherited disease)}分析
E. 分离分析

9. [多选题]进行四格表卡方检验时，用矫正公式的是

A. 总观察例数小于40
B. 总观察例数大于40
C. 有任何一个格子理论数小于1
D. 有任何一个格子理论数小于5但是大于1
E. 总观察例数大于100

10. [单选题]可作为参考蛋白的食物蛋白质是

A. 鱼肉蛋白
B. 鸡蛋蛋白
C. 大豆蛋白
D. 牛肉蛋白
E. 酪蛋白

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