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临床营养师的营养治疗过程包括( )。

来源: 志学网    发布:2023-05-16     [手机版]    
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正确答案:ABCDE。A.营养状况评估 B.筛选需照顾的患者 C.制定计划与目标 D.执行计划与目标 E.效果观察 更多临床营养(士)的考试资料及答案解析请访问志学网卫生职称考试栏目。

1. [多选题]临床营养师的营养治疗过程包括( )。

A. 营养状况评估
B. 筛选需照顾的患者
C. 制定计划与目标
D. 执行计划(implementation plan)与目标
E. 效果观察


2. [单选题]维生素B的生理功能不包括

A. 转氨酶和脱羧酶(decarboxylase)的辅酶
B. 与脂肪代谢密切相关
C. 与血红素合成有关
D. 抗氧化作用
E. 促进同型半胱氨酸的转变


3. [多选题]在使用单胺氧化酶抑制剂治疗高血压病时,不宜食用的食物有( )。

A. 扁豆、蘑菇
B. 腌肉、腌鱼、香蕉
C. 葡萄干、红葡萄酒
D. 酸牛奶
E. 干酪


4. [多选题]有利于降血压的食物有( )。

A. 奶和乳制品
B. 芹菜
C. 黄瓜
D. 木耳
E. 香蕉


5. [多选题]粮豆在农田生长期和收割时混杂的有毒植物种子(plant seed)有( )。

A. 麦角
B. 毒麦
C. 菜籽
D. 麦仙翁籽
E. 苍耳子


6. [单选题]膳食或食物中总枧黄醇当量的计算正确的是

A. 膳食或食物中总视黄醇当量(μg RE)=视黄醇(μg)+β-胡萝卜素(μg)×0.167+其他维生素A原(μg)×0.084
B. 膳食或食物中总视黄醇当量(μg RE) =视黄醇(μg)+β-胡萝卜素(μg)×0.167
C. 膳食或食物中总视黄醇当量(μg RE)=视黄醇(μg)+ β-胡萝卜素(μg)×0.167+其他维生素A原(μg)×0.167
D. 膳食或食物中总视黄醇当量((μg RE)=视黄醇(μg)+其他维生素A原(μg)×0.084
E. 膳食或食物中总视黄醇当量(μg RE)=视黄醇(μg)+ β-胡萝卜素(μg)×0.084+其他维生素A原(μg)×0.167


7. [单选题]低温、缺氧或代谢抑制影响细胞的钠-钾泵活动时,将导致

A. 静息电位值增大,动作电位幅度减小
B. 静息电位值减小,动作电位幅度增大
C. 静息电位值增大,动作电位幅度增大
D. 静息电位绝对值减小,动作电位幅度减小
E. 静息电位绝对值不变,动作电位幅度不变


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