1. [单选题]反映近期苯接触水平的指标，不包括
A. 呼气中苯的量
B. 血中苯的量
C. 尿中苯的量
D. 尿中酚的量
E. 血中酚的量
2. [单选题]配伍组设计的方差分析有
A. SS总=SS组间+SS配伍
B. SS总=SS组间+SS误差
C. SS总=SS组间+SS配伍+SS误差
D. SS总=SS组间+SS组内
E. SS总=SS组间一SS组内
3. [单选题]人体内亚硝胺主要来源于
A. 肉类制品
B. 发酵食品
C. 体内合成
D. 环境污染
E. 腌制食品
4. [单选题]蛋白质二级结构是指分子中
A. 氨基酸的排列顺序
B. 每一氨基酸侧链的空间构象
C. 局部主链的空间构象
D. 亚基间相对的空间位置
E. 每一原子的相对空间位置
