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牛奶的超高温瞬间灭菌法是

来源: 志学网    发布:2023-05-14     [手机版]    
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正确答案:E。A.62℃保持30min B.70℃加热30s C.75℃加热15s D.110℃加热5s E.135℃保持2s 更多公卫助理医师的考试资料及答案解析请访问志学网卫生职称考试栏目。

1. [单选题]牛奶的超高温瞬间灭菌法是

A. 62℃保持30min
B. 70℃加热30s
C. 75℃加热15s
D. 110℃加热5s
E. 135℃保持2s


2. [单选题]60岁或者65岁及以上人口在总人口中所占的百分比指

A. 老年人口系数
B. 少年人口系数
C. 老龄化指数
D. 总抚养比
E. 老年人口抚养比


3. [单选题]结核性脑膜炎常侵犯的颅神经是( )。

A. 动眼神经
B. 面神经
C. 视神经
D. 听神经(auditory nerve)
E. 外展神经(abducent nerve)


4. [单选题]续发率是指

A. 接触者第二次发病数/接触者总人数×100%
B. 接触者中发病人数/接触者总人数×100%
C. 接触者中患病人数/接触者总人数×100%
D. 同等身份的接触者中发病人数/同等身份人数×100%
E. 易感接触者中二代病例数/易感接触者总人数×100%


5. [单选题]甲基汞可通过水体中食物链的作用,使生物体 内含量大大高于水体的浓度

A. 生物转化
B. 生物迁移(biological mobility)
C. 生物放大
D. 氧化作用(oxidation)
E. 生物降解


6. [单选题]下列哪项是队列研究的特征

A. 追踪实验组与对照组将来的发病情况,以评价措施的效果
B. 分析疾病的三间分布,建立病因假说
C. 追踪暴露组与非暴露组的发病或死亡情况,以确定暴露与疾病有无关联
D. 调查病例组与对照组既往的暴露资料,以确定疾病与暴露有无关联
E. 调查干预组与对照组将来的健康状况,以评价干预措施对健康的影响


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