1. [单选题]阿拉伯胶在乳剂的制备中作为
A. 助悬剂
B. 抗氧剂
C. 乳化剂
D. 防腐剂
E. 增溶剂
2. [单选题]从植物材料中快速提取鞣质类成分，为避免成分破坏常采取的提取办法是
A. 浸渍法
B. 渗漉法
C. 煎煮法
D. 组织破碎提取法
E. 回流提取法
3. [单选题]单子叶植物(monocotyledon)根茎断面可见一圈环纹为
A. 内皮层(endodermis)
B. 石细胞环带
C. 木质部
D. 形成层
E. 髓部
