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主要以神经系统症状为主的食物中毒有( )。

来源: 志学网    发布:2023-04-08     [手机版]    
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正确答案:DE。A.肉毒梭菌食物中毒 B.沙门菌食物中毒 C.大肠杆菌中毒 D.毒蕈中毒 E.河豚鱼中毒 更多临床营养(士)的考试资料及答案解析请访问志学网卫生职称考试栏目。

1. [多选题]主要以神经系统症状为主的食物中毒有( )。

A. 肉毒梭菌食物中毒
B. 沙门菌食物中毒
C. 大肠杆菌中毒
D. 毒蕈中毒
E. 河豚鱼中毒


2. [单选题]伤寒发病2周微生物学检查分离培养时常采用的标本是( )

A. 血液
B. 骨髓
C. 尿
D. 便
E. 十二指肠液


3. [单选题]关于尿胆原和尿胆素,不正确的是 ( )

A. 结合胆红素(conjugated bilirubin)排入肠腔转化为尿胆原
B. 大部分尿胆原经肠肝循环(enterohepatic circulation)后从尿液排出
C. 尿胆原湿化学采用Ehrlich法原理
D. 尿胆原经空气氧化(air oxidation)及光线照射后转变成尿胆素
E. 新鲜标本不一定必查尿胆素


4. [多选题]有关消化道疾病的描述,正确的是

A. 静脉曲张只见于食管,胃部见不到
B. 对比造影在胃癌诊断上是重要的
C. 食管癌中以鳞癌多见
D. 小弯侧较大弯侧的胃溃疡发生率高
E. 十二指肠球部溃疡较升段者多


5. [单选题]低温环境下基础代谢可增加

A. 5%
B. 5%~17%
C. 15%~25%
D. 25%~35%
E. 35%~45%


6. [单选题]不是由胰腺分泌的酶是

A. 羧基肽酶
B. 胆固醇脂酶
C. 脂肪酶
D. 核糖核酸酶
E. 肠激酶


7. [单选题]患儿,女,5岁,水肿3天伴内眼血尿,以急性肾炎收入院,营养师在饮食治疗时告诉家长应注意的是( )。

A. 限制钠盐摄入
B. 可自行选择患儿喜欢的零食
C. 高蛋白饮食
D. 高磷饮食


8. [单选题]下列有关血清(浆)皮质醇测定的叙述中,不正确的是

A. 临床实验室常用的检测方法是免疫法
B. 采血时应避免外界刺激
C. 清晨采血检测其谷值,午夜采血检测其峰值
D. 血清(浆)皮质醇浓度包括结合和游离两部分的总和
E. 皮质醇水平存在昼夜节律


9. [单选题]患者女,因水肿就诊,被确诊为慢性肾小球肾炎,查体时最先发现水肿的部位是( )。

A. 眼睑和下肢
B. 躯干
C. 胸腔和腹壁
D. 臀部


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