1. [单选题]INQ的含义是
A. 热能密度
B. 功效比值
C. 营养素密度(density of nutrient)
D. 营养质量指数
E. 身体质量指数
2. [单选题]109～110 题共用题干
A. 监测中发现某水体含氮化合物指标较以往的数据有明显改变，其中氨氮、亚硝酸盐氮明显升高，硝酸盐氮变化不大。
B. 第 109 题 可能的污染物是
C. 农药
D. 酚类
E. 多氯联苯
F. 人畜粪便
G. 难降解有机物
3. [单选题]食品中可被微生物利用的那部分水是
A. 总水分
B. 结合水
C. 游离水
D. 可蒸发水
E. 可流动水
4. [单选题]与儿童生长发育及生殖系统发育关系(phylogenetic relationship)密切的微量元素是
A. -钙和锌
B. 钙和碘
C. 锌和铁
D. 锌和碘
E. 钙和铜
5. [单选题]下列不属于卫生服务利用指标的是
A. 两周每千人就诊次数
B. 两周就诊率
C. 每人每年就诊次数
D. 每千人因病卧床天数
E. -年内每千人住院日数
