采购进口保健食品时应

1. [单选题]采购进口保健食品^{(health foods imported)}时应

A. 索取《进口保健食品^{(health foods imported)}批准证书》原件
B. 索取《进口保健食品^{(health foods imported)}批准证书》副本
C. 索取《进口保健食品^{(health foods imported)}批准证书》复印件及口岸进口食品卫生监督检验机构的检验合格证
D. 索取出产国(地区)有关卫生机构出具的检验合格证
E. 以上都不是

2. [单选题]水溶性小的刺激性气体^{(irritant gas)}对人体的重要危害为

A. 喉头痉挛
B. 支气管痉挛
C. 化学性肺水肿^{(chemical pulmonary edema)}
D. 眼结膜充血
E. 皮肤溃疡

3. [单选题]街头烤羊肉串^{(shish kebab)}，是将小块羊肉串在铁钎上，直接在炭火上烤制，这种羊肉串中含量较高的有

A. 黄曲霉毒素
B. 苯并(a)芘
C. 氯丙烷
D. 丙烯酰胺
E. 二嗯英

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