【导读】
正确答案:C。A.在使用限量内短期使用对人体安全无害 B.可掩盖食品的缺陷 C.不降低良好加工措施和卫生要求 D.影响食品的感官性质和原味 E.可使有害杂质限量改变 更多公卫执业医师的考试资料及答案解析请访问志学网卫生职称考试栏目。
1. [单选题]在食品添加剂使用原则中。正确的是
A. 在使用限量内短期使用对人体安全无害
B. 可掩盖食品的缺陷
C. 不降低良好加工措施和卫生要求
D. 影响食品的感官性质和原味
E. 可使有害杂质限量改变
2. [单选题]下列哪项不是地面水水质(ground water quality)卫生标准制订的原则
A. 水量丰富
B. 防止地面水传播疾病
C. 防止地面水引起急、慢性中毒及远期危害
D. 保证地面水自净过程正常进行
E. 保证地面水感观性状良好
3. [单选题]相对人对吊销“卫生许可证”的行政处罚不服的，可以在接到处罚通知之日起几日内向当地人民法院起诉
A. 当日
B. 7日
C. 15日
D. 30日
E. 60日
4. [单选题]哪一种胃炎易导致贫血
A. 慢性B型萎缩性胃炎
B. 慢性浅表性(chronic superficial)胃炎
C. 慢性A型萎缩性胃炎
D. 急性糜烂性胃炎
E. 急性化脓性胃炎
5. [单选题]急性毒性试验的目的，错误的是
A. 求得受试物的致死剂量(以LD50为主要参数)
B. 阐明急性毒性的剂量—反应关系与中毒特征
C. 筛选受试物的致突变性
D. 可用于受试物的毒物动力学研究
E. 为长期毒性研究提供剂量设计的依据
6. [单选题]某成年男性，30岁，体重65kg，推荐1能量摄入量为2400kcal，蛋白质提供的能量占总能量的12%，该成人每日应摄入蛋白质
A. 65g
B. 72g
C. 75g
D. 78g
E. 85g
