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下列不属于食品企业清洗、消毒重点的是

来源: 志学网    发布:2023-02-20     [手机版]    
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导读

正确答案:E。A.公共经营场所的清洗消毒 B.食品加工场所空气消毒 C.食品从业人员手的清洗消毒 D.餐具的清洗消毒 E.食品从业人员的健康检查 更多环境卫生副高级职称考试的考试资料及答案解析请访问志学网卫生职称考试栏目。

1. [单选题]下列不属于食品企业清洗、消毒重点的是

A. 公共经营场所(management place)的清洗消毒
B. 食品加工场所空气消毒
C. 食品从业人员手的清洗消毒
D. 餐具的清洗消毒
E. 食品从业人员的健康检查


2. [单选题]公共卫生监督检查的对象是

A. 取得卫生许可证的单位
B. 在公共卫生法律关系中处于被管理的企业单位
C. 依公共卫生法律的规定,处于被管理地位的公民、法人和其他组织
D. 公民
E. 法人


3. [多选题]可以作为致畸试验阳性对照物的是

A. VitA
B. VitC
C. VitE
D. 敌枯双
E. 五氯酚钠


4. [多选题]职业工人的劳动条件指的是

A. 室外大气环境
B. 生产过程
C. 劳动环境
D. 天气状况(weather condition)
E. 劳动过程


5. [单选题]地表水环境质量标准(water environment quality standard)的微生物学指标是( )

A. 细菌总数
B. 总大肠菌群
C. 甲型肝炎病毒
D. 隐孢子虫
E. 粪大肠菌群


6. [单选题]下列哪项不属于体细胞突变的后果

A. 动脉硬化
B. 癌变
C. 流产与死胎
D. 功能或结构畸形
E. 生育功能障碍


7. [单选题]疾病监测本身属于

A. 描述性研究
B. 分析性研究
C. 实验性研究
D. 理论性研究(theoretical study)
E. 生态学研究


8. [单选题]下列选项中,不属于泄泻的病因的是( )

A. 痰热内扰
B. 情志失调
C. 饮食不节
D. 脾肾虚弱
E. 感受外邪


9. [单选题]健康危险因素的特点不包括

A. 潜伏期长
B. 特异性弱
C. 联合作用明显
D. 广泛存在
E. 针对性强


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