1. [单选题]1968年发生在日本的"米糠油事件"，受害者是因为摄入被何种污染物污染的米糠油而中毒（ ）
A. 酚
B. 多氯联苯
C. 多环芳烃
D. 甲基汞
E. 镉
2. [单选题]下列不属于食物强化目的的是
A. 弥补某些食品天然营养成分的缺陷
B. 补充食品加工损失的营养素
C. 改善食物的口感和性状
D. 达到特定目的的营养需要
E. 特殊人群预防需要
3. [单选题]以下表示住院服务利用的指标是
A. 2周患病率
B. 未住院率
C. 每人每年平均就诊次数
D. 就诊率
E. 未就诊率
4. [多选题]病例对照研究时常采用匹配，匹配使
A. 匹配变量的影响可予以研究
B. 匹配的变量在病例和对照中的分布齐同
C. 研究结果(results)可能不归咎于匹配变量的影响
D. 研究结果(results)能包括产生选择的匹配变量的影响
E. 研究效率提高
