2024理化检验技术(副高)冲刺密卷专家解析(07.15)

1. [单选题]乙醇和甲醚互为同分异构体，下列事实中，最能说明二者结构不同的是

A. 甲醚比乙醇更能溶于油脂
B. 乙醇可以和金属钠^{(metallic sodium)}反应放出氢气，甲醚不能
C. 乙醇和浓硫酸混合加热至140℃可得醚
D. 乙醇易溶于水，甲醚难溶于水
E. 甲醚比乙醇更易挥发

2. [单选题]空气中粉尘分散度的测定方法常用

A. 显微镜计数法
B. 粉尘分离法
C. 滤膜蒸汽法
D. 自然沉降法
E. 滤膜采集法

3. [多选题]水中阴离子合成洗涤剂主要来自工业废水和生活污水的污染。水受到阴离子合成洗涤剂污染后，将影响水体的

A. 硬度
B. 感官性状
C. 水生生物的生长
D. 酸碱度
E. pH

4. [单选题]在纸层析法中，选择展开剂的原则应该使Rf值落在什么范围

A. 0.05＜Rf值＜0.85
B. Rf值＜0.85
C. 0.5＜Rf值＜1.0
D. Rf值＞0.05
E. Rf值＜1.0

5. [多选题]纳氏试剂比色法测定^{(colorimetric determination)}环境空气中的氨，操作简单,但它的缺点有

A. 呈色不十分稳定
B. 显色时间长^{(a long time)}
C. 空白值高
D. 易受醛类和硫化物的干扰
E. 试剂不易保存

6. [单选题]欲分别测定尿中马尿酸和甲基马尿酸，最合适的检验方法是

A. 吡啶-苯磺酰氯比色法
B. 喹啉-苯磺酰氯比色法
C. 紫外分光光度法
D. 荧光光度法
E. 高效液相色谱法

7. [单选题]用气泡吸收管采样时，转子流量计读数未变，但是气泡明显减少的原因是

A. 采样快到终点了
B. 吸收管磨口漏气
C. 空气中污染物完全被吸收
D. 吸收管进口堵塞
E. 吸收液挥发

8. [单选题]测定食物中的铁时，保存样品的容器最好选用

A. 塑料瓶
B. 玻璃瓶
C. 烧杯
D. 棕色玻璃瓶
E. 金属容器

9. [单选题]一个食物样品某种营养素真值含量往往不知，用于表示分析方法的准确度的指标是

A. 可信度
B. 精密度
C. 回收率
D. 重现性
E. 相对标准偏差

10. [单选题]在分光光度法中，采用萃取技术的目的是

A. 提高灵敏度
B. 消除共存物的干扰
C. 减少共存物的干扰
D. 提高显色的稳定性
E. 提高灵敏度和显色的稳定性，消除或减少共存物的干扰

11. [单选题]还原糖是指分子中含有什么基的单糖或双糖

A. 游离醛基或酮基
B. 游离醛基
C. 游离酮基
D. 羟基
E. 氨基

12. [单选题]选择气相色谱法固定液的最正确原则是根据

A. 待测物的分子量
B. 待测物的沸点
C. 待测物的熔点
D. 待测物的官能团
E. 待测物的极性

13. [单选题]使用EDTA法测定食物中钙时，在一定的条件下用EDTA进行滴定。这里的“一定的条件”是

A. pH12～14
B. pH10～12
C. pH8～10
D. pH4～6
E. pH6.8

14. [单选题]欲分离一系列非极性化合物，色谱柱固定相要选择

A. 非极性固定相
B. 弱极性固定相
C. 极性固定相
D. 强极性固定相
E. 氢键型固定相

15. [单选题]下列空气采样方法中，不属于富集法的是

A. 固体吸附剂法
B. 液体吸收法
C. 冷冻浓缩法
D. 注射器法
E. 无泵型采样法

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