【导读】
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1. [单选题]当学生出现显著疲劳时，有时会出现后抑制现象，即
A. 只对阴性刺激有反应
B. 只对阳性刺激有反应
C. 对阴性、阳性刺激均无反应
D. 对阴性刺激无反应后，对随后的阳性刺激有反应
E. 对阳性刺激无反应后，对随后的阴性刺激有反应
2. [单选题]下列不属于食品企业建筑设计建筑平面图(architectural plans)卫生审查内容的是
A. 建筑物结构是否有利于通风、防噪声
B. 房屋组成大小是否满足生产工艺需要，布局是否合理
C. 有无交叉感染可能，出入口是否做到人、货分流
D. 更衣、盥洗、消毒、垃圾处理等卫生设施是否配置齐全
E. 烟囱排气管道位置是否合适
3. [单选题]吸烟者可以患肺癌，但吸烟者并非均能患肺癌，此现象是
A. 多因一果
B. 一因多果
C. 有因未必有果
D. 有因无果
E. 多因多果
4. [单选题]患者大便干结，如羊屎状，形体消瘦，头晕耳鸣，心烦失眠，潮热盗汗，腰酸膝软，舌红少苔，脉细数，治疗首选的方剂是（ ）
A. 麻子仁丸
B. 增液承气汤
C. 五仁丸
D. 润肠丸
E. 增液汤
5. [单选题]下列有关脂类的说法中哪一项不正确
A. 促进必需氨基酸吸收
B. 胆固醇是合成维生素D的原料
C. 每克可提供9kcal能量
D. 可提供脂溶性维生素
E. 增加饱腹感
6. [单选题]藿香正气散的君药是（ ）
A. 厚朴
B. 苍术
C. 藿香
D. 砂仁
E. 茯苓
7. [单选题]经食物传播的传染病的流行特征是
A. 散发为主
B. 呈周期性
C. 患者有共同进食某一食物的历史，不食都不发病
D. 儿童发病为主
E. 呈季节性
8. [单选题]消毒灭菌方法的种类很多，对各种方法的特点应熟练掌握，下列描述中不正确的是
A. 巴氏消毒法(pasteurization)属于干热灭菌法
B. 流动蒸汽灭菌法属于湿热灭菌法
C. 间歇蒸汽灭菌法属于湿热灭菌法
D. 加压蒸汽灭菌法属于湿热灭菌法
E. 煮沸法属于湿热灭菌法
9. [单选题]在肾的下述生理功能中，其最基本的功能是（ ）
A. 主水
B. 藏精
C. 纳气
D. 主生长、发育和生殖
E. 机体物质代谢和生理功能的原动力
10. [单选题]微波对血液系统的影响是
A. 白血病
B. 贫血
C. 血小板减少
D. 再障
E. 外周血白细胞总数下降
11. [单选题]下列关于食源性疾病叙述不正确的是
A. 食源性疾病有暴发和散发两种形式
B. 食物中毒属于食源性疾病的散发形式
C. 食源性疾病中的肠道传染病存在人与人之间的传播过程
D. 食源性疾病种类多，潜伏期不同
E. 食源性疾病不一定出现明显的消化道症状
12. [单选题]酮体不能在肝中氧化的主要原因是
A. 缺乏氧化的酶
B. 酮体产生过多
C. 糖分解过于旺盛
D. HMG－CoA合酶活性增强
E. 氨基酸分解障碍
13. [单选题]田间喷洒有机磷农药时发生中毒最主要原因是
A. 呼吸道吸入有机磷农药
B. 皮肤污染
C. 通过污染的手拿食物经消化道摄入
D. 体质虚弱
E. 以上都不是
14. [单选题]我国的大气卫生标准(hygienic standard)基本上属于
A. 第一级
B. 第二级
C. 第三级
D. 介于第一级第二级之间
E. 介于第二级和第三级之间
15. [多选题]根据生物力学原理，合理用力有助于
A. 减少能量消耗
B. 减轻劳动程度
C. 减少慢性肌肉骨骼损害的发生
D. 提高工作效率
E. 提高心理素质
16. [单选题]维生素E含量丰富的食品是
A. 蔬菜
B. 植物油
C. 水果
D. 肉类
E. 蛋类
