营养与食品卫生副高职称2024冲刺密卷答案(02.11)

1. [单选题]哮喘发作常见致敏食物，除外

A. 鸡蛋
B. 牛奶
C. 巧克力
D. 河蟹
E. 萝卜

2. [单选题]将健康信息以最快、最通畅渠道传递给目标人群，要选择的传播媒介应是

A. 保证效果
B. 针对性
C. 经济性
D. 速度快^(fast)
E. 可及性高

3. [单选题]与恶性肿瘤密切相关^{(closely related)}的真菌是

A. 毛霉菌
B. 曲霉菌
C. 着色真菌
D. 新生隐球菌
E. 酵母菌

4. [单选题]可信区间和医学参考值^{(medical reference)}范围相比，正确的说法是

A. 可信区间能判断个体值是否正常
B. 可信区间的计算是利用标准误
C. 医学参考值^{(medical reference)}范围的计算是利用标准误
D. 可信区间估计的精度好
E. 医学参考值^{(medical reference)}范围估计的精度好

5. [单选题]某社区医生建议张先生进行高血压的预防，下列不属于高血压行为危险因素的是

A. 紧张刺激
B. 缺少锻炼
C. 从医行为不良
D. 遗传因素
E. 吸烟

6. [单选题]关于辅助因子^{(helper factor)}的叙述，错误的是（ ）

A. 参与构成酶的活性中心
B. 决定酶促反应的特异性
C. 许多含B族维生素
D. 包括辅酶和辅基
E. 决定反应的种类、性质

7. [单选题]操纵子调节系统属于哪种水平的调节（ ）

A. 复制水平
B. 转录水平
C. 反转录水平
D. 翻译水平
E. 翻译后水平

8. [单选题]血氨升高最主要的原因是（ ）

A. 食入蛋白质过多
B. 肝功能障碍
C. 肾功能障碍
D. 肠道吸收氨增多
E. 组织蛋白分解过多

9. [单选题]对某些颜色的分辨能力比正常人稍差，称为( )。

A. 色盲
B. 弱视
C. 色弱
D. 近视

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