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营养与食品卫生卫生副高高级职称2024冲刺密卷答案解析(06.09)

来源: 志学网    发布:2024-06-09     [手机版]    
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1. [单选题]可能产生有害污染物的保藏方式是

A. 辐照保藏法
B. 微波杀菌法
C. 高温灭菌法
D. 发酵法
E. 熏制法


2. [单选题]急性有机磷农药中毒抢救治疗后,哪种农药可再发生昏迷或突然死亡

A. 内硫磷
B. 对硫磷
C. 乐果
D. 敌敌畏
E. 以上都不是


3. [单选题]以下哪项不是社区卫生服务具有的特点

A. 以预防为主的服务
B. 以生物医学模式(biomedical model)为指导
C. 综合协调性服务
D. 可及性服务
E. 以家庭为单位的服务


4. [多选题]属于防腐剂的化学物质有

A. 山梨酸
B. 丙酸钠
C. 焦亚硫酸钠
D. 苯甲酸
E. 柠檬酸


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