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卫生职称2024营养与食品卫生高级职称(副高)往年考试试卷(4D)

来源: 志学网    发布:2024-02-13     [手机版]    
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1. [多选题]可以用于食品的天然色素有( )

A. 甜菜红
B. 藤黄
C. 焦糖色
D. 虫胶红
E. 红曲米


2. [单选题]低密度脂蛋白不正确的是

A. 转运内源性胆固醇(cholesterol biosynthesis)
B. 由肝脏转化或直接合成
C. 约含胆固醇50毫克
D. 引起动脉硬化的重要因素
E. 甘油三酯占60%以上


3. [单选题]诊断十二指肠球溃疡较可靠的X线征象

A. 呈三叶瓣形变形
B. 有激惹征象
C. 局部有压迹
D. 球充盈不佳
E. 黏膜皱襞不清


4. [单选题]数值资料常见的频数分布的类型有

A. 正态分布和非正态分布
B. 正态分布和正偏态分布
C. 正态分布和负偏态分布
D. 正偏态分布和负偏态分布
E. 正态分布和偏态分布


5. [单选题]按照联合国的规定,老年型社会是指

A. 60岁及以上的人口超过7%
B. 60岁及以上的人口超过10%
C. 65岁及以上的人口超过7%
D. 60岁及以上的人口超过10%或65岁及以上的人口超过7%
E. 60岁及以上的人口超过10%或65岁及以上的人口超过10%


6. [多选题]生地黄的主治病证是( )

A. 温热病热入营分
B. 血热妄行出血证
C. 热病伤阴,口干口渴
D. 消渴证
E. 热伤阴液,肠燥便秘


7. [单选题]社区卫生服务的对象是

A. 健康人群
B. 亚健康人群
C. 高危人群与重点保健人群
D. 病人
E. 以上均是


8. [单选题]( )及其制品几乎含有人体需要的所有营养素,除维生素C含量较低外,其他营养含量都比较丰富。

A. 乳类
B. 肉类
C. 鱼类
D. 蛋类


9. [单选题]导致老年人皮肤合成维生素D功能下降的主要原因是( )

A. 户外活动减少
B. 食欲下降
C. 缺钙
D. 消化系统功能减退
E. 代谢功能降低


10. [多选题]五行学说在中医学中主要可用于( )

A. 解释生理现象
B. 解释病理传变
C. 指导诊断疾病
D. 说明事物之间变化
E. 指导临床治疗


11. [单选题]病人突然昏迷、抽搐、瞳孔缩小、皮肤湿冷、多汗、呼吸困难,应考虑下列哪种疾病可能性大

A. CO中毒
B. 巴比妥类药物中毒
C. 中暑
D. 阿托品中毒(atropinism)
E. 有机磷农药中毒


12. [单选题]正常成人体内,蛋白质约占

A. 16%~19%
B. 26%~29%
C. 6%~9%
D. 36%~39%
E. 46%~49%


13. [多选题]下列各穴中,宜张口取穴的有( )

A. 听宫
B. 下关
C. 颊车
D. 耳门
E. 听会


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