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能够产生黄曲霉毒素的真菌有

来源: 志学网    发布:2023-02-26     [手机版]    
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正确答案:AB。A.黄曲霉 B.寄生曲霉 C.岛青霉 D.橘青霉 E.镰刀菌 更多营养与食品卫生正高级职称考试的考试资料及答案解析请访问志学网卫生职称考试栏目。

1. [多选题]能够产生黄曲霉毒素的真菌有

A. 黄曲霉
B. 寄生曲霉
C. 岛青霉
D. 橘青霉
E. 镰刀菌


2. [多选题]"木"性具有的特征包括( )

A. 生长
B. 升发
C. 条达
D. 舒畅
E. 升腾


3. [单选题]痰热内郁癫痫发狂可用( )

A. 铅丹
B. 硼砂
C. 明矾
D. 硫黄
E. 炉甘石


4. [多选题]用补气法治疗失血证的主要依据(main basis)( )

A. 气能生血
B. 气能行血
C. 气能摄血
D. 血为其母
E. 气能载血


5. [多选题]可以作为微胶囊化食品芯材的物质有( )

A. 食品添加剂
B. 维生素
C. 氨基酸
D. 矿物质
E. 精炼油(refined oil)


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