【导读】
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1. [多选题]下列矿物质中,属于必需微量元素的是( )
A. 硒
B. 镁
C. 锌
D. 钾
E. 铁
2. [单选题]不是由于染色体分离异常出现的改变是
A. 三倍体
B. 单倍体
C. 21-三体
D. 四倍体
E. 三射体
3. [单选题]经典的毒理学研究的对象是
A. 核素
B. 微波
C. 细菌
D. 病毒
E. 各种化学物质
4. [多选题]必需脂肪酸在体内可合成的脂肪酸包括( )
A. 花生四烯酸
B. 亚油酸
C. 二十二碳六烯酸
D. 二十碳五烯酸
E. α-亚麻酸
5. [单选题]以下关于毒蕈毒素分型表述错误的是
A. 胃肠炎型
B. 心脏衰竭型
C. 溶血型
D. 神经精神型
E. 肝肾损伤型
6. [单选题]下列脂肪酸中属于必需脂肪酸的是( )
A. 油酸
B. 软脂酸
C. 亚油酸
D. 硬脂酸
E. 饱和脂酸
7. [单选题]下列现象不属于食物中毒范畴的是
A. 摄入被葡萄球菌污染的食物
B. 摄入被节菱孢霉污染的食物
C. 摄入过量苦杏仁(bitter almond)
D. 误食亚硝酸钠
E. 摄入结核杆菌污染的食物
8. [单选题]生物心理社会医学(social medicine)模式又称
A. 恩格尔模式
B. 布鲁姆模式
C. 拉隆达模式
D. 德威尔模式
E. 盖林模式
9. [单选题]在哺乳动物长期致癌试验中,应选择的动物为
A. 刚出生动物
B. 初断乳动物
C. 初成年动物
D. 成年动物
E. 幼年动物
10. [单选题]易出现低血糖的糖尿病患者适宜的餐次为
A. 1
B. 2
C. 3
D. 4
E. 5