【导读】
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1. [单选题]流行病学研究中最基本的方法是：
A. 现场观察
B. 实验工作
C. 调查分析
D. 统计处理
E. 写调查报告
2. [单选题]低酸性罐头典型的平酸菌为
A. 嗜热脂肪芽孢杆菌
B. 嗜热凝结芽孢杆菌
C. 蜡状芽孢杆菌
D. 枯草芽孢杆菌
E. 蜡样芽孢杆菌
3. [单选题]关于菌落总数的叙述中错误的是
A. 只反映需氧性嗜中温菌的数量
B. 代表食品对人体健康的危害程度
C. 是食品清洁状态的标志
D. 可预测食品的耐保藏性
E. 指1g检样在一定条件下所含的细菌菌落总数
4. [单选题]男性，38岁。4月29日上午右足跟被犬咬伤，5日后开始注射羊脑狂犬疫苗，每日1次，每次1支。注射日后发热达39.0℃，伴头痛、恶心，即停止注射，口服强的松治疗(prednisone treatment)4d，体温降至正常。又按上述方法注射，渐感四肢无力(lamenitis)，以双下肢为重，1月后走路不稳。9月初，下腹部及腰背部有束带样麻木，伴尿失禁。其后10d双目视物模糊，进行性加重，以右眼为甚，伴右侧面部麻木。该患者应做的检查是
A. 眼底、视力
B. 神经系统、眼底、视力
C. 脑脊液
D. 小脑功能
E. 眼底、视力、神经系统、脑脊液、小脑功能
5. [单选题]阴或阳的某一方低于正常水平的病理状态称之为（ ）
A. 阴阳偏盛
B. 阴阳偏衰
C. 阴阳消长
D. 阴阳互损
E. 阴消阳长
6. [单选题]溶组织内阿米巴主要侵入肠道何部位并引起疾病
A. 小肠
B. 空肠
C. 结肠
D. 回肠
E. 十二指肠
7. [单选题]超高温瞬时杀菌通常适合的食品是
A. 罐头类
B. 牛奶
C. 干果类
D. 酱类
E. 肉制品类
8. [多选题]属于梅核气的治法是（ ）
A. 理气
B. 化痰
C. 止痛
D. 活血
E. 解郁
9. [单选题]抽签的方法属于
A. 分层抽样
B. 系统抽样
C. 整群抽样
D. 单纯随机抽样
E. 二级抽样
10. [多选题]性传播疾病的非性行为的直接接触传播主要是由于哪些项所致
A. 直接接触病人的病变
B. 与病人握手
C. 与病人共进餐
D. 直接接触病人的分泌物
E. 与病人交谈
