1. [单选题]在酶分子表面由必需基团组成的与酶活性有关的一个区域称为
A. 亚基
B. 结构域
C. 别构调节(allosteric regulation)中心
D. 化学修饰中心
E. 酶的活性中心
2. [单选题]关于缓释、控释制剂，叙述正确的为（ ）。
A. 生物半衰期(biological half life)程短的药物(小于1小时)，为了减少给药次数，最好做成缓释、控释制剂
B. 青霉素普鲁卡因(procaine)的疗效比青霉素钾的疗效显著延长，是由于青霉素普鲁卡因(procaine)的溶解度比青霉素钾的溶解度小
C. 缓释制剂可克服普通制剂给药产生的峰谷现象，提供零级或近零级释药
D. 所有药物都可以采用适当的手段制备成缓释制剂
E. 用脂肪、蜡类等物质可制成不溶性骨架片
3. [单选题]一般食物的蛋白质换算系数为( )
A. 6
B. 6.05
C. 6.25
D. 6.45
E. 5.85
