1. [单选题]卫生监督统计报告制度是根据国家 及国家有关卫生法律(health law)、法规和规章建立起来的。
A. 统计法
B. 食品卫生法
C. 统计实施细则
D. 卫生统计工作管理办法
E. 计量法(metrological law)
2. [单选题]钙的良好的食物来源是
A. 蔬菜、水果
B. 乳类及乳制品
C. 粮谷类
D. 蛋类
E. 豆类及其制品
3. [单选题]对未取得健康证明而从事食品生产经营的或患有应调离接触直接入口食品的患者而不按规定调离的，可依法给予的行政处罚是
A. 责令停止生产经营
B. 收缴卫生许可证(license)
C. 给予警告，处以5 000元以下罚款
D. 责令改正，处以5 000以下罚款
E. 处以1 000元以上，5 000元以下罚款
4. [单选题]下列哪种金属在常温下(normal temperature)即可蒸发，污染作业环境，引起职业中毒
A. 铅
B. 汞
C. 锰
D. 铁
E. 铝
