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营养与食品卫生卫生高级职称(副高)2023职称晋升每日一练(07月19日)

来源: 志学网    发布:2023-07-19     [手机版]    
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1. [单选题]食物特殊动力作用是指人体在摄食过程中,对食物中营养素进行消化、吸收、代谢转化等额外消耗的

A. 维生素
B. 能量
C. 蛋白质
D. 脂肪
E. 碳水化合物


2. [单选题]临床上最常用的拔罐方法是( )

A. 水罐
B. 抽气罐
C. 火罐
D. 竹罐
E. 陶瓷罐


3. [单选题]传播作为一个行为过程,包含着以下的必须要素,什么除外

A. 传播者
B. 信息
C. 传播途径
D. 接受者
E. 反馈


4. [单选题]死因顺位排列是按以下哪个指标大小排列的

A. 发病率
B. 患病率
C. 死因别死亡率
D. 某病的病死率
E. 死因构成


5. [单选题]比较两组均数相差很大数据的离散程度大小的指标应选用

A. 极差
B. 四分位数间距
C. 标准差
D. 变异系数
E. 方差


6. [单选题]亚慢性毒性试验的一般性指标有

A. 特殊基团检测
B. 特殊基因测试
C. 灵敏指标的检查
D. 动物死亡率
E. 脏器系数


7. [多选题]心悸病证中既是病理产物又是病因的是( )

A. 火邪
B. 水湿
C. 痰饮
D. 瘀血
E. 湿热


8. [单选题]判断化学物是否为人类致癌物,具有决定意义的是

A. 致突变试验
B. 细胞转化试验
C. 哺乳动物短期致癌试验
D. 哺乳动物长期致癌试验
E. 人群流行病学调查


9. [多选题]反映油脂酸败的常用指标是

A. 酸价
B. 碘价
C. 皂化价
D. 过氧化物值
E. 羰基价


10. [单选题]麦淀粉膳食适用于

A. 胆囊炎患者
B. 高血脂患者
C. 尿毒症前期患者
D. 糖尿病患者
E. 胰腺炎患者


11. [单选题]解磷定和氯磷定对哪种有机磷中毒疗效差

A. 内吸磷
B. 对硫磷
C. 甲胺磷
D. 甲拌磷
E. 敌百虫


12. [多选题]脾气不足型崩漏的主要证候有( )

A. 经血淋漓不断
B. 色淡质稀,神疲气短
C. 纳呆,面色苍白
D. 腰膝酸软,小便清长
E. 手足心热,头晕耳鸣


13. [单选题]山梨酸抑菌作用的最佳环境为( )

A. 碱性环境
B. 酸性环境
C. 中性环境
D. 高温环境
E. 低温环境


14. [单选题]属于间接致癌物(indirect carcinogen)的是

A. 铬及其化合物、镍及其化合物、烟灰和焦油(含多环芳烃)、双氯甲醚
B. 镍及其化合物、石棉、烟灰和焦油(含多环芳烃)、双氯甲醚
C. 烟灰和焦油(含多环芳烃)
D. 石棉
E. 双氯甲醚


15. [单选题]患者黄某,女,30岁,咳嗽数天,现症见:咳嗽,鼻塞流涕,喉痒身重,恶寒无汗,舌苔薄白,脉浮。辨证为( )

A. 风热犯肺
B. 燥热伤肺
C. 风寒袭肺
D. 痰湿犯肺
E. 痰热郁肺


16. [单选题]含维生素B最少的是

A. 猪肉
B. 谷类
C. 动物内脏
D. 牛肉
E. 乳类


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