1. [单选题]成熟红细胞中不存在的代谢途径为
A. 糖酵解(glycolysis)
B. 血红素的合成
C. 磷酸戊糖途径
D. 2，3-二磷酸甘油酸支路
E. 谷胱甘肽的氧化还原代谢
2. [单选题]在传统的酒类生产过程中，哪类酒可以检出二甲基亚硝胺(dimethylnitrosamine)
A. 白酒
B. 啤酒
C. 果酒
D. 黄酒
E. 米酒
3. [单选题]下列可反映强度的指标是
A. 率
B. 相对比
C. 构成比
D. 频数
E. 变异系数
